Cenare ad Expo 2015: Messico

messico3Una delle cose meravigliose di Expo è poter assaggiare le più svariate ricette della cucina mondiale.

Nello specifico, durante la mia ultima visita, ho avuto modo di cenare nel Padiglione del Messico. Il Ristorante Besame Mucho si trova sulla sommità del padiglione, la cucina è a vista e i tavoli all’aperto sotto una tettoia che si ispira alle foglie delle pannocchie.

Il padiglione del Messico è considerato una delle strutture più green di Expo grazie alla tripla messico 2membrana che ricopre la struttura e sfruttando al massimo la luce naturale, riduce notevolmente il consumo di energia.

messico1Lo Chef del Ristorante Besame Mucho ci ha fatto degustare: Cheviche verde Polipo, Tonno in salsa verde y tortino di carne.

Piatti tipici della tradizione messicana rivisitati in chiave moderna!

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