Martedì 17 novembre ho partecipato alla dimostrazione di Fresco, il primo abbattitore di temperatura ad uso domestico di Irinox. La presentazione si è svolta nella sede aziendale di Corbanese di Tarzo (TV), una location moderna e dal design ricercato.
Quello che colpisce sono le dimensioni contenute di Fresco (è grande più o meno come un microonde) e le 7 diverse funzioni per cucinare e conservare gli alimenti. A mio parere uno dei principali vantaggi è il fatto di poter cucinare con qualche giorno di anticipo e riuscire a mantenere i cibi freschi e gustosi, una funzione indispensabile per chi non ha tantissimo tempo
ma non vuole rinunciare ad un’alimentazione sana e variegata. Altra caratteristica che mi ha molto colpito, durante la presentazione, è che Fresco abbatte la temperatura dei cibi fino a venti volte più velocemente rispetto ai freezer tradizionali. Oltre alla velocità la differenza si nota al momento di scongelare i cibi che conservano consistenza e sapore!
La facilità di utilizzo e la varietà delle funzioni di Fresco permettono di cucinare a casa propria come i grandi chef!
