GOURMETWINELOVER alla vendemmia notturna “Grappoli di luna” alla Cantina La Vigna di Sarah
Si è svolta venerdì 4 settembre in uno scenario incantato, nella notte di luna piena, la sesta edizione della Vendemmia Notturna “Grappoli di luna”, alla Vigna di Sarah a Col di Luna Cozzuolo di Vittorio Veneto.
L’evento ha avuto come scenario la cantina, incastonata come un diamante tra le dolci Colline del Prosecco, Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco, protagoniste della vera agricoltura eroica.
Padrona di casa la vignaiola Sarah Dei Tos, perfetta organizzatrice dell’evento, che vuol promuove la produzione biologica in viticultura e sensibilizzare nel rispetto del territorio.
Nello spazio Oasi Biologica si è potuta assaggiare la migliore produzione locale e a seguire la tavola rotonda condotta da Tessa Gelisio, blogger e ambientalista italiana, che ha avuto come tematica la nuova visione dell’alimentazione e l’importante ruolo dei prodotti biologici nell’alimentazione quotidiana e nella prevenzione, che ha visto coinvolti personaggi e studiosi dell’alimentazione, come il prof. Giuseppe Remuzzi,, direttore scientifico dell’Istituto di ricerche farmacologiche Istituto Mario Negri di Milano, con la partecipazione di Eleonora Matarrese, chef e autrice del libro “La Cuoca Selvatica” (Bompiani), vari esponenti della GDO e giornalisti.
Il momento più suggestivo della serata è stato quando sono state accese i palloni lanterna nel vigneto per l’avvio della Vendemmia Notturna 2020, resa ancor più suggestiva dalla Luna Piena! Un momento magico!
Serena Comunicazione
