A scuola di caffè con la “Coffee Academy” di Manuel

Dietro al caffè c’è un mondo da scoprire: un mondo affascinante e dalle mille sfumature, fatto di botanica,  cultura, tecnica e galateo. E’ stato un prezioso arricchimento poter partecipare al corso organizzato dall’azienda Manuel Caffè, che offre questo importante servizio di formazione ai propri clienti, baristi e ristoratori che vogliono elevare l’eccellenza del servizio.

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Vinitaly 2017

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Sono passate un paio di settimane da quando si è conclusa la 50+1 edizione di Vinitaly, come è stata simpaticamente rinominata. Come ogni anno abbiamo assaggiato e incontrato molti produttori..un bagaglio culturale enogastronomico che si arricchisce sempre di più.. Continua a leggere

Donne del vino alle Cantine Collalto

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Cari amici,

molti sono gli impegni che mi tengono occupata ultimamente, tra fiere e nuovi progetti sono sempre in movimento, ma è sempre un piacere conoscere le interessanti realtà aziendali del mio territorio ed i prodotti che la provincia di Treviso offre!

Sabato 28 gennaio infatti, ho avuto l’occasione di ritrovare le amiche della delegazione Donne del Vino, di cui faccio parte, insieme alle Delegate Alessandra Boscaini del Veneto e Cristiana Cirielli del Friuli Venezia Giulia. Assieme ad una trentina di associate delle due delegazioni, ho visitato la bellissima e storica Cantina dei Principi di Collalto a Susegana (TV).

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Wine2Wine 2016

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La scorsa settimana il 6 e 7 dicembre, ho partecipato al Wine2Wine organizzato da Vinitaly International. Come ogni anno le novità sono molte e visti i molti impegni sono riuscita a partecipare solo ad alcuni dei seminari proposti.

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Il momento è arrivato! #RedoroPrimeOlive

Ciao a tutti! Oggi sono davvero entusiasta perché domani vivrò un’esperienza unica alla scoperta dell’olio extravergine d’oliva Redoro insieme ad altre food blogger.
Ogni territorio ha le proprie caratteristiche, i propri profumi e i propri sapori e noi ci inoltreremo tra gli olivi di Grezzana, in provincia di Verona.

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