Il momento è arrivato! #RedoroPrimeOlive

Ciao a tutti! Oggi sono davvero entusiasta perché domani vivrò un’esperienza unica alla scoperta dell’olio extravergine d’oliva Redoro insieme ad altre food blogger.
Ogni territorio ha le proprie caratteristiche, i propri profumi e i propri sapori e noi ci inoltreremo tra gli olivi di Grezzana, in provincia di Verona.

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Food: a Parigi a caccia di nuove tendenze

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Alcuni giorni dopo il mio ritorno dal SIAL di Parigi, il biennale salone internazionale sull’alimentazione di domani, le cose da raccontarvi sono tantissime e non so davvero da dove cominciare!
Innanzitutto la fiera riunisce produttori e buyers attorno ad una grande sfida mondiale: svelare le innovazioni e anticipare le tendenze alimentari che caratterizzano l’industria agroalimentare del futuro.

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Da Ferrowine con Luca Gardini

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Lunedì 10 ottobre ho passato una piacevole serata da Ferrowine per la degustazione guidata di tre vini toscani. Il luogo è veramente suggestivo, nell’emporio enoculturale di Castelfranco Veneto più di 1000 metri quadrati sono dedicati alla vendita, sono presenti un salotto interno, una sala degustazione vino e food e due sale conferenze. Ad oggi, il negozio, è diventato uno dei punti di riferimenti per tutti gli amanti del Food & Wine, offrendo vini eccellenti e di alta qualità.

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Degustazione: Alla scoperta dei formaggi d’oltralpe. Sapore di Austria e Baviera

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Giovedì 13 Ottobre ho partecipato alla degustazione “Alla scoperta dei formaggi d’oltralpe. Sapore di Austria e Baviera” organizzata da Onaf Treviso e presentato dalla nuova delegata Desideria Scilla.
Onaf è l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi che, attraverso la tecnica dell’assaggio promuove formaggi di qualità a un pubblico sempre più preparato e ampio.
La degustazione si è svolta nel ristorante “Al Capitello” a Corbanese di Tarzo (TV), che ha tenuto a battesimo il grande Alessandro Breda del Gellius.

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PROSA | Prosecco & Rosa

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Una serata davvero suggestiva ed indimenticabile, quella trascorsa lo scorso sabato sulle colline di San Pietro di Felletto, in occasione dell’evento PROASA| Prosecco & Rosa, che ha visto protagoniste 45 aziende vitivinicole, accuratamente selezionate da Paolo Ianna, Renato Grando e Alessandro Scorsone. Un percorso multisensoriale, durante il quale ho potuto inoltre degustare le eccellenze Slow Food e godere della magnifica location di Ca’ del Poggio, la cui terrazza ha fatto letteralmente da palcoscenico ai vini più ambiti dell’estate: il Prosecco e i Rosè.

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