Grande potenziale per il vino italiano in Giappone – intervista per Wine Meridian

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Sono aumentati i giapponesi che consumano vino anche a casa propria e non solo al ristorante. Sempre di più i giapponesi sanno distinguere e riconoscere le varie zone di provenienza dei vini italiani. Parola di Mayumi NakagawaraIl Giappone si sta confermando come un mercato interessante per molte aziende italiane. Per questo abbiamo intervistato Mayumi Nakagawara.Sommelier AIS, giornalista enogastronomica freelance e autrice di libri del settore,vino e distillati in particolare. Ha lavorato per un produttore di musica pop giapponese e in seguito ha aperto una osteria-enoteca a Tokyo.Ha cominciato a scrivere sul vino italiano per riviste giapponesi a partire dal 2003.

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