Vinitaly 2017

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Sono passate un paio di settimane da quando si è conclusa la 50+1 edizione di Vinitaly, come è stata simpaticamente rinominata. Come ogni anno abbiamo assaggiato e incontrato molti produttori..un bagaglio culturale enogastronomico che si arricchisce sempre di più.. Continua a leggere

Oggi ci divertiamo in cucina con l’olio extravergine d’oliva Redoro

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Oggi sono in grande fermento per un nuovo progetto!
Si sa l’Olio Extravergine d’Oliva è uno dei migliori prodotti italiani di cui possiamo vantarci nel mondo.
Che sia proprio lui il protagonista delle nostre ricette?

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Una bella collezione di Libri di cucina…

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Nel mese di settembre mi sono recata a Cornuda, paese in provincia di Treviso in cui ha sede la Tipoteca Italiana, museo della stampa e del design tipografico.

Una grande esposizione di materiali racconta l’evoluzione della storia del carattere, dall’invenzione della stampa di Gutenberg fino ai macchinari all’avanguardia dei giorni nostri.

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Made in Malga 2016

img_0619Domenica 11 settembre ho avuto l’occasione -e l’immenso piacere- di partecipare alla manifestazione “Made in Malga” che ha coinvolto l’intera cittadina di Asiago (VI), in cui si sono susseguiti assaggi, banchetti, presentazioni, degustazioni guidate e molto altro!

 

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Formaggio in Villa 2016

Ormai è diventato un appuntamento fisso nella mia agenda enogastronomica, dove scopro profumi e sapori,  incontrando nuove realtà artigianali e amici di vecchia data. Formaggio in Villa è tutto questo e molto di più: è confronto, cultura, passione, un connubio di innovazione e tradizione, che si amalgamano in un turbinio di sensazioni che coinvolgono non solo il palato ma tutto il nostro universo percettivo.

Villa Braida

Formaggio in Villa 2016 – Villa Braida

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