L’AIAC approderà a Venda Nova do Imigrante, in Brasile, per insegnare le tecniche di produzione del formaggio di qualità artigianale Made in Italy. Un’opportunità nata dall’ invito dell’allievo Amedeo Mazzocco,…
made in italy
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Non so proprio da dove cominciare…. E’ davvero difficile riuscire a riordinare tutte le idee, tutti gli stimoli e le nuove scoperte, le risate e le strette di mano. E…
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Grande e intensa mattinata a Bolzano oggi! Sono stata ospite della prima giornata del Festival del Gusto, il palcoscenico dedicato ai prodotti di qualità dell’Alto Adige. Oggi alla Camera di…
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Che emozione! Oggi sono stata in visita al Mercato del Duomo, il nuovo tempio del gusto che si erge nel cuore del centro storico milanese. Una vera e propria cattedrale…