Oggi a Milano occhi puntati sul Granit Bavarian Gin

Il Granit Bavarian Gin, distillato 100% organic e vincitore del Best Traditional Style Gin Award 2016, verrà presentato oggi allo Spazio Versatile di Milano, con una masterclass del bartender e cultore del gin Samuele Ambrosi.

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Cibus 9-12 Maggio 2016

Non so proprio da dove cominciare…. E’ davvero difficile riuscire a riordinare tutte le idee, tutti gli stimoli e le nuove scoperte, le risate e le strette di mano. E poi gli assaggi, i profumi, i sapori. Cibus non è solo IL salone internazionale del gusto, ma è ritrovarsi insieme a vecchi amici e un’occasione per conoscere nuove realtà.

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Vinitaly compie 50 anni… io c’ero!

IMG_8326Ad una settimana di distanza eccomi qui, a raccontare uno degli appuntamenti vinicoli più interessanti sul panorama internazionale: Vinitaly 2016. Qualche giorno per metabolizzare e riordinare le idee è più che necessario, perché Vinitaly non è “solo” il salone dei vini e distillati più importante e autorevole in Italia, ma è una concentrazione di persone che si confrontano, di cantine che si raccontano, di profumi e sapori che si intrecciano.

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Formaggio in Villa 2016

Ormai è diventato un appuntamento fisso nella mia agenda enogastronomica, dove scopro profumi e sapori,  incontrando nuove realtà artigianali e amici di vecchia data. Formaggio in Villa è tutto questo e molto di più: è confronto, cultura, passione, un connubio di innovazione e tradizione, che si amalgamano in un turbinio di sensazioni che coinvolgono non solo il palato ma tutto il nostro universo percettivo.

Villa Braida

Formaggio in Villa 2016 – Villa Braida

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Tra i degustatori del Concours Mondial du Sauvignon

11246478_886735064724704_6578454140657724463_nOggi ho avuto il grandissimo piacere di vivere un’esperienza emozionante! Ho potuto partecipare ed assistere al backstage del Concours Moundial du Sauvignon, il prestigioso concorso che intende promuovere i vini provenienti da questo vitigno, facendo conoscere al pubblico la ricchezza e la diversità dei Sauvignon blanc presenti nel mondo e guidando la scelta del consumatore.

La VI edizione del concorso è stata organizzata per la prima volta in Italia, nella suggestiva cornice di Villa di Toppo Florio di Buttrio, in Friuli Venezia Giulia.

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